Vanilla Ice Baby:  Τα παγωμένα hot spots του καλοκαιριού!

Το καλοκαίρι είναι και για σένα συνυφασμένο με το παγωτό και θα έδινες τα πάντα για μια μπάλα παρφέ σοκολάτα;

Ποιος είπε ότι πρέπει να πας μέχρι την Χαλκιδική για να φας γευστικό παγωτό; Ποιος είπε ότι ένα χωνάκι με τις αγαπημένες σου γεύσεις δεν μπορεί να κάνει τις καλοκαιρινές μέρες σου στην πόλη πιο λαχταριστές από ποτέ; Άραγε πως επιβίωναν οι άνθρωποι τα καλοκαίρια μέχρι οι Κινέζοι να φτιάξουν το πρώτο παγωτό από χιόνι των Ιμαλαίων, ριζάλευρο, γάλα και μέλι; Για σένα που όλα τα ερωτήματα σου περιστρέφονται γύρω από το δροσιστικό γλύκισμα, το DT βρήκε τα καλύτερα παγωτατζίδικα της Θεσσαλονίκης αλλά και τις μπάλες που πρέπει να βάλεις στο χωνάκι σου για να βγει ο ουρανίσκος σου, σίγουρα, κερδισμένος!

Pagoseto

To «Pagoseto» είναι ένα από τα διασημότερα παγωτατζίδικα της Θεσσαλονίκης που έχει γίνει πολλές φορές θέμα σε τηλεοπτικές εκπομπές και έντυπα για τις one of a kind γεύσεις του, από το BBC μέχρι το Deutsche Welle. Θα φανταζόσουν ποτέ ότι μπορείς να φας παγωτό με γεύση μαγειρίτσα, ντομάτα με βασιλικό, καρπούζι με τυρί, μπουγάτσα, χταπόδι και γαρίδα; Κι όμως, το «Pagoseto» στην πλατεία Ναυαρίνου τιμά με τις γεύσεις του και τους οπαδούς του ΠΑΟΚ με το παγωτό «τούμπα libre» που περιέχει ρετσίνα, cola και αλκοόλ αλλά και τους χορτοφάγους με το vegan παγωτό του. Από το 2008 που άνοιξε τις πόρτες του εξακολουθεί να βάζει σε προτεραιότητα την ποιότητα τόσο στις γεύσεις που έγιναν viral όσο και στις all time classic.

Pagoseto: Δημητρίου Γούναρη 18, Τηλ. 2310.260670

Gelati e Amore

Τι χρειάζεσαι το καλοκαίρι πέρα από παγωτό κι αγάπη; Βέβαια και για σένα που δεν βρήκες ακόμη την αγάπη, μισό κιλό παγωτό από το «Gelati e Amore» να είναι η καλύτερη παρηγοριά. Ο ιδιοκτήτης του, Φράνκο Αμπρούζο, ήρθε στην Θεσσαλονίκη πριν δέκα χρόνια κι έφτιαξε ένα μικρό κατάστημα στην Αλεξάνδρου Σβώλου που κατέκτησε το διεθνές βραβείο Internazionale Mastri Gelatieri. Σήμερα, ο Φράνκο μπορεί δικαίως να υπερηφανεύεται πως στο μαγαζί του προσφέρει χειροποίητα παγωτά με τα ακριβότερα και πιο αγνά υλικά της αγοράς. Αν περάσεις το κατώφλι του «Gelati e Amore» συνδύασε στο αγαπημένο σου χωνάκι τις γεύσεις cheesecake και μιλφέιγ.

Gelati e Amore: Αλεξάνδρου Σβώλου 44, Τηλ. 2310.242014

Parfait

Λέγεται «Παρφέ» και έχει παγωτό, άρα δεν υπάρχει καλύτερο κίνητρο για να του δώσεις μια ευκαιρία. Η εταιρεία ζαχαροπλαστικής Παρφέ ιδρύθηκε τον Μάρτιο του 1981 και έχει καταστήματα στις Σέρρες και την Θεσσαλονίκη με πιο γνωστό κατάστημα εκείνο που βρίσκεται επί της Λεωφόρου Νίκης, στο ύψος του Λευκού Πύργου. Έχει πάνω από είκοσι επιλογές γεύσεων με το μάφιν, την μόκα και την κρέμα κροκάν να ξεχωρίζουν. Η καλύτερη επιλογή είναι να ζητήσεις μια μπάλα παγωτού με γεύση τρίγωνο πανοράματος και να κάτσεις στον Λευκό Πύργο ή να περπατήσεις στην Νέα Παραλία.

Parfait: Λεωφόρος Νίκης 77, Τηλ. 2310283400

Frozen Yogurt Café

Τρεις στρώσεις παγωμένου παγωτού, πραλίνα, φράουλες και τρούφα αποτελούν μια από τις επιλογές της πυραμίδας απόλαυσης που προτείνει το FYC, ή Frozen Yogurt Café. Αν σου τρέχουν ήδη τα σάλια, δεν έχεις παρά να μπεις στο πρώτο κατάστημα παγωμένου γιαουρτιού που άνοιξε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και να χτίσεις την δική σου πυραμίδα απόλαυσης με frozen yogurt και τρία διαφορετικά toppings. Είναι πολύ σημαντικό να ξέρεις ότι το FYC δεν έχει αλλάξει όλα τα χρόνια λειτουργίας του την επιτυχημένη συνταγή αλλά και ότι το παγωμένο γιαούρτι φτιάχνεται στο ανοικτό παρασκευαστήριο που βρίσκεται στο ισόγειο του καταστήματος, από φρέσκο γάλα και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Τα 100 γραμμάρια, μάλιστα, έχουν λιγότερες από 70 θερμίδες!

Frozen Yogurt Cafe: Αγίας Θεοδώρας 15, Τηλ. 231 024 0000

Gelateria – Cioccolateria BOMBOLO

Παραδέξου πως κι εσύ πως όταν ακούς την λέξη παγωτό σκέφτεσαι αμέσως μια αφράτη βάφλα. Για σένα που δεν διστάζεις να ομολογήσεις πως το αυθεντικό ιταλικό παγωτό και η χειροποίητη βελγική βάφλα είναι η ένοχη σου απόλαυση, άνοιξε τις πύλες του, το «BOMBOLO». Στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και την οδό Μητροπόλεως, βρίσκεται ένα όμορφο γωνιακό μαγαζί με gelato που φημίζεται για τη γεύση του και την απαλή μεταξένια υφή του. Το παγωτό παρασκευάζεται καθημερινά μπροστά στον πελάτη από εξαιρετικές πρώτες ύλες και σύμφωνα με αυθεντικές ιταλικές συνταγές.

Gelateria – Cioccolateria BOMBOLO: Μητροπόλεως 88, Τηλ. 231 022 9398

Gelateria Likyliky

Η Gelateria Likyliky είναι μια ιταλική εταιρεία με περισσότερα από 50 καταστήματα σε όλο τον κόσμο. Τον Αύγουστο του 2013, άνοιξε στην Χαριλάου και την οδό Παπαναστασίου, το πρώτο κατάστημα της εταιρείας στην Ελλάδα που σερβίρει φρέσκο παγωτό που παράγεται στην γείτονα χώρα. Μπορείς να βρεις γεύσεις όπως μαύρη σοκολάτα, κασσάτα Σικελίας, ζούπα ινγλέζε και ζαμπαγιόνε.

Gelateria Likyliky: Αλ.Παπαναστασίου 111, Τηλ. 231 090 0794

Vanilla Gelateria

Κάποιοι λένε πως το «Vanilla» στην οδό Μητροπόλεως σερβίρει το καλύτερο παγωτό στην πόλη. Ο Λουίζος Συμεωνίδης εργάστηκε στο εξωτερικό με μια οικογένεια Ιταλών που του έμαθε όλα τα μυστικά του παραδοσιακού, ιταλικού παγωτού. Ενώ πριν ανοίξει το κατάστημα του, παρακολούθησε μαθήματα στο ειδικό «πανεπιστήμιο» παρασκευής ιταλικού παγωτού, Gelato University της Μπολόνια. Σήμερα παρασκευάζει καθημερινά 18 γεύσεις παγωτού εκ των οποίων οι δώδεκα είναι σταθερές και οι έξι αλλάζουν ανάλογα με τα προϊόντα και την ζήτηση της εποχής.

Vanilla Gelateria: Μητροπόλεως 129, Τηλ. 231 022 5566

Gelato Lab

Το «Gelato Lab» μπορεί να υπερηφανεύεται για τις πρώτες ύλες του. Για την παραγωγή των παγωτών χρησιμοποιείται 100% φρέσκο γάλα από γειτονικές φάρμες, φρέσκα φρούτα τα οποία έχουν φτάσει στην κατάλληλη ωρίμανση και πρώτης ποιότητας πραλίνα. Αυτό, όμως, για το οποίο φημίζεται το εργαστήριο της Μεγάλου Αλεξάνδρου είναι τα παγωτίνια του και κυρίως αυτά με την επικάλυψη 100% ελβετικής σοκολάτας.

Gelato Lab: Μεγάλου Αλεξάνδρου 10, Τηλ. 2310.731661

Choureal – Choux & Profiterole

Για τους λάτρεις του παγωτό που, όμως, νιώθουν πως έχουν δοκιμάσει όλες τις γεύσεις και τίποτα δεν μπορεί να τους εκπλήξει, ήρθε το «Choureal – Choux & Profiterole» που σου προσφέρει προφιτερόλ το οποίο παράγεται μπροστά μάτια σου. Κι όμως το καλύτερο δεν είναι αυτό. Μπορείς να επιλέξεις να γεμίσεις τα choux με την αγαπημένη σου γεύση παγωτό ανάγοντας την παγωμένη εμπειρία σε άλλο επίπεδο!

Choureal – Choux & Profiterole: Παλαιών Πατρών Γερμανού 7, Τηλ. 2310252766

(Όπως δημοσιεύτηκε στο Down Town Magazine)